
Tutto è cominciato nei primi anni 2000, avevo il mio studio di fotografia a Torino e giravo il nord Italia a fotografare chef stellati per un progetto regionale. Era un bel lavoro, giravo, fotografavo, conoscevo, mangiavo… mangiavo un sacco e mangiavo bene.
Questo era uno degli aspetti collaterali più divertenti di quel lavoro che mi ha spalancato un mondo, quello dell’alta ristorazione che poi è diventato così importante per me, ma questa e un’altra storia. (altro…)